¿Crees que no hay muchos alimentos que comiencen con la letra K? ¡Te sorprenderías!
Esta lista de alimentos “K” incluye todos los grupos de alimentos. Y también cubre postres, bebidas y condimentos.
Desde el desayuno hasta la cena (y todo lo demás), hay algo para todos en esta lista de alimentos que comienzan con K.
¿Cuántos has probado?
1. Kale
La col rizada es una verdura de hoja verde que pertenece a la familia de las coles. Kale tiene un sabor algo amargo. La textura de las hojas es más masticable, crujiente y seca que la de las espinacas u otros ingredientes para ensaladas.
La col rizada es una potencia nutricional y uno de los alimentos más saludables del planeta. Solo una taza de col rizada contiene más del 1000 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina K y casi el 200 % de la ingesta recomendada de vitaminas A y C. La col rizada también es una buena fuente de fibra, manganeso, cobre, calcio, hierro y potasio.
Hay muchas maneras diferentes de incorporar la col rizada en su dieta. Una forma simple es agregarlo a su batido matutino. O puedes usarlo como base para ensaladas o guarniciones salteadas. La col rizada también se puede hornear en chips para una opción de refrigerio saludable.
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2. Kiwi
El kiwi tiene una piel marrón peluda. En el interior, los kiwis tienen una pulpa verde con pequeñas semillas negras crujientes. La fruta tiene un sabor dulce y agrio.
El kiwi se puede comer de varias maneras. Si está buscando una forma deliciosa y saludable de incorporar kiwi en su dieta, intente agregarlo a su batido matutino o avena. También puede usar kiwi como aderezo para yogur o helado.
O, si te sientes aventurero, ¡intenta usar kiwi en lugar de tomates en tu próxima ensalada caprese! El kiwi se puede rebanar y comer tal cual, o se puede usar en varias recetas.
El kiwi es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes. El kiwi también es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a promover la salud digestiva. Además, el kiwi contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden ayudar a mantener su cuerpo saludable y funcionando correctamente.
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3. Kimchi
El kimchi es un plato tradicional coreano cuyos ingredientes suelen incluir col napa, ajo, jengibre, chiles, sal y salsa de pescado. El repollo se conserva en escabeche y se fermenta, lo que originalmente se hacía para conservarlos durante los meses de invierno. El repollo es la verdura más utilizada en la preparación del kimchi, pero también se utilizan zanahorias, rábanos, pepinos y cebolletas.
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4. Kumquat
Kumquats, que son pequeñas frutas parecidas a naranjas que saben a una mezcla entre una naranja y un limón. Tienen un sabor dulce y agrio. Los kumquats se pueden utilizar para endulzar platos haciendo mermeladas o mermeladas. Los kumquats son nativos del sudeste asiático.
5. Kabob
Las brochetas son un tipo de comida que generalmente consiste en carne y vegetales que se ensartan y se asan a la parrilla. Las brochetas se pueden hacer con cualquier tipo de carne, pero las más comunes son el pollo, el cordero y la ternera. Las verduras que se usan en las brochetas pueden variar, pero por lo general son las que aguantarán bien en una parrilla, como las cebollas, los pimientos, los champiñones y los calabacines.
6. Kéfir
El kéfir es una bebida láctea similar al yogur. Tiene un alto contenido de probióticos que proporciona bacterias saludables para el estómago. Estas bacterias beneficiosas ayudan en la digestión y promueven la inmunidad.
7. Melón Kiwano
El melón Kiwano tiene un sabor suave y ligeramente dulce. Tiene un sabor muy parecido al pepino, que es un pariente cercano. Cuando está muy maduro, también puede probar un poco de plátano. Puedes comer las semillas y la piel, pero ten cuidado porque las espinas pueden lastimarte. El fruto es originario de África.
8. Ketchup
La salsa de tomate es un condimento muy conocido y amado hecho de tomates, vinagre, azúcar y especias. La palabra “ketchup” proviene de la palabra china Hokkien “kê-tsiap”, que es el nombre de una salsa de pescado fermentada. Es posible que los comerciantes trajeran la salsa de pescado al sureste de China desde Vietnam.
El ketchup es un condimento a base de tomate, vinagre, azúcar, sal y otros condimentos. Es posible que los británicos hayan probado el ketchup por primera vez cuando estaban en el sudeste asiático.
9. Kebab
Cualquier carne que se asa a la parrilla en un pincho se suele denominar kebab. Kebab utilizado se refiere a las verduras que se asan en una brocheta. El clásico shish kebab se compone de trozos de carne marinados que se empalan en brochetas y se cocinan sobre llamas de carbón o gas.
10. Kielbasa
Kielbasa es una salchicha polaca y un componente esencial de la cultura polaca. Así como Alemania es conocida por su salchicha bratwurst, Polonia es conocida por su kielbasa.
11. King Crab
Entre los aficionados a los mariscos, el cangrejo real es apreciado. Es uno de los cangrejos más caros. Los cangrejos rey se pueden encontrar en aguas de América del Norte, Europa y Asia. Los cangrejos rey también se conocen como cangrejo rey de Alaska y cangrejo japonés.
12. Kidney Beans
Los frijoles rojos son una variedad de frijol muy común. Su nombre proviene del hecho de que su forma se asemeja al riñón humano. Una gran fuente de proteína de origen vegetal son los frijoles. También incluyen altos niveles de diferentes minerales, vitaminas, fibra, antioxidantes y otros químicos vegetales especiales.
13. Kamut
Kamut es una especie de trigo también conocida como trigo Khorasan o trigo oriental. Kamut tiene un sabor profundo a nuez y es casi el doble del tamaño del trigo actual. En comparación con la harina de trigo normal, el kamut proporciona una gama más rica y amplia de nutrientes.
14. Carne de Kobe
La famosa carne Kobe de Japón es conocida por su sabroso marmoleado y su grasa. Se destaca de otras carnes por su textura mantecosa y suave que se derrite en la boca. Debido a su alta concentración de grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3, se cita con frecuencia como más saludable que la carne vacuna comercial.
15. Kung Pao Chicken
El pollo Kung Pao es un plato chino que se originó en Sichuan, China. Los chiles son uno de sus principales componentes, por lo que el platillo es fogoso. Es una buena opción si te apetece algo un poco picante y sabroso.
16. Kettle Potato Chips
Las papas fritas Kettle son excepcionales ya que no son aceitosas y cada una tiene la cantidad exacta de sal para resaltar su sabor. Las papas fritas vienen en una variedad de sabores, que incluyen barbacoa, crema agria y cebolla.
17. Kit Kat
Los Kit Kats son un tipo de chocolate con tres capas de obleas. Las obleas se bañan en chocolate por dentro y por fuera. Cada pieza completa se denomina “dedo”. Cada paquete de Kit Kat generalmente tiene uno, dos o cuatro dedos conectados entre sí.
18. Knish
Knish está hecho de papas y tiene la forma de un cuadrado grueso. El knish se puede freír o hornear. Se introdujeron en Estados Unidos a principios del siglo XX y son un alimento básico en Polonia. Los inmigrantes judíos de Europa del Este fundaron sus propias panaderías knish después de establecerse en Nueva York, y el knish pronto ganó popularidad entre los habitantes del noreste.
19. Kombucha
La kombucha es una bebida gaseosa de té fermentado. Tiene un distintivo sabor afrutado y avinagrado. Durante la fermentación se utilizan cultivos de levadura y bacterias. La bebida mejora su dieta con flora intestinal beneficiosa (probióticos).
20. Kentucky Fried Chicken
Kentucky Fried Chicken (o “KFC”) es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense centrada en el pollo frito con sede en Louisville, Kentucky. Después de McDonald’s, es la segunda cadena de restaurantes más grande del mundo.
21. Kolache
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El delicioso pastel conocido como kolache contiene un poco de fruta y está envuelto en masa de levadura inflada. Fueron introducidos por primera vez por inmigrantes checos en la década de 1870. Se ofrecen durante las cenas de la iglesia, en ocasiones especiales y como alimento reconfortante ordinario. Por lo general, las recetas se transmiten y algunas de ellas incluyen especias como la nuez moscada. Tienen varias combinaciones con ciruelas pasas, albaricoques, queso crema, semillas de amapola y otros rellenos.
22. Kool-Aid
Kool-Aid es una bebida dulce con sabor a frutas. La bebida se elabora combinando una mezcla en polvo con agua. Kook-Aid está hecho por Kraft Foods. Las bebidas Kool-Aid se fabrican desde 1927.
23. Kamikaze
Los ingredientes para el cóctel kamikaze son vodka, triple sec, jugo de lima y jugo de naranja. Después de agitar vigorosamente durante 15 segundos, la mezcla se vierte en una copa de martini fría. Si lo desea, puede usar rodajas de limón o lima para adornar el cóctel. La bebida se sirve fría.
24. King Oyster Mushroom
Los hongos ostra rey tienen un sabor terroso muy delicioso. Cuando se cocinan tienen una textura carnosa y un fuerte sabor a umami. Son excelentes para su uso en la cocina vegetariana y vegana. Además de ser muy ricos en nutrientes, también pueden apoyar la salud del sistema inmunológico y cardiovascular.
25. Ciruela Kakadu
La ciruela Kakadu se cultiva solo en el norte de Australia. Esta fruta tiene la mayor cantidad de vitamina C de cualquier otra fruta, 1/4 taza del superalimento es más del 3000% de la cantidad diaria requerida. ¡Eso es 100 veces más que las naranjas! La ciruela Kakadu puede consumirse fresca o usarse en platos. Tiene un sabor dulce y agrio. Esta fruta tiene una gran cantidad de antioxidantes.
26. Kasekuchen
La tarta de queso alemana y la tarta de queso americana tienen muchas similitudes. Sin embargo, kasekuchen es una versión más ligera con cualidades agridulces. Esto se debe al uso del queso quark ligeramente ácido que se usa en la tarta de queso alemana. El pastel de queso alemán tradicional a menudo se cubre con una variedad de frutas como frambuesas.
27. Kaffir Lime
Las limas kaffir tienen una forma ovalada distintiva con un fondo redondeado. La corteza está llena de baches y está cargada de aceites esenciales. Mientras que otras limas se utilizan más a menudo por su ralladura y jugo, las limas kaffir son más conocidas por sus hojas. Las limas kaffir no dan mucho jugo. En Sudáfrica, la fruta a menudo se conoce como “lima tailandesa” o “lima makrut”.
28. Kumato
Kumato es una variedad de tomate patentada desarrollada en España. Es un suculento, dulce y ligeramente picante con un sabor complejo. El tomate Kumato se distingue por su característico color marrón.
29. Kava Kava
Kava es tongano y marquesano y significa “amargo”. Las kavapironas son compuestos que se encuentran en la kava kava. Tienen un efecto en tu cerebro similar al del alcohol y te ayudan a sentirte tranquilo y feliz. También se dice que esta planta alivia el dolor.
30. Keto Cheesecake
Dado que la tarta de queso contiene una tonelada de queso crema y huevos y tiene un contenido muy bajo en carbohidratos y alto en grasas, es el postre cetogénico ideal. El cheesecake keto es muy cremoso y aterciopelado. También es un postre perfecto para la dieta cetogénica por su alto contenido en grasas. Solo 2,9 g de carbohidratos totales se encuentran en una porción de pastel de queso cetogénico.
31. Kedgeree
Kedgeree es un plato hecho con arroz cocido, pescado ahumado y huevos duros. Se sirve tradicionalmente como plato de desayuno, pero también se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Kedgeree es un plato popular en Inglaterra. El plato fue creado por los indios coloniales. Khichdi, una comida de la dieta ayurvédica khichari que incluye especias, cebollas fritas, jengibre y lentejas, fue el precursor del kedgeree.
32. Key Lime Pie
Key lime pie es un postre estadounidense. Los otros ingredientes en este pastel de postre incluyen yemas de huevo y leche condensada azucarada. Se puede servir sin aderezo, cubierto con un aderezo de merengue hecho con claras de huevo o con crema batida. Se puede cocinar en una masa de pastel, masa de galleta graham o sin masa.
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33. Queso Kasseri
El queso Kasseri es de dureza media o firme y de color amarillo claro. El queso Kasseri o Kaşar se fabrica con hasta un 20 % de leche de cabra y de oveja pasteurizada o no. Quesos comparables se encuentran en Turquía, Rumania y los Balcanes.
34. Khara
Khara es un plato picante de la India que se prepara con garbanzos, tomates y cebollas. A menudo se sirve con arroz o pan. Khara generalmente se hace con garbanzos, pero se pueden usar otros frijoles como frijoles o frijoles de carita.
35. Korean Bingsu
Bingsu es un postre de hielo raspado coreano con coberturas dulces como fruta picada, leche condensada, jarabe de fruta y frijoles rojos. La variante más conocida es Patbingsu, que se traduce como “virutas de hielo con frijoles rojos”.
36. Kippers
El arenque ahumado es un arenque pequeño y aceitoso que ha sido eviscerado, salado o en escabeche y ahumado en frío sobre astillas de madera humeantes. Son ideales para el desayuno o la merienda. Tienen un sabor salado y ahumado que es ligeramente a pescado.
37. Kosher Salt
La sal kosher tiene granos más anchos y gruesos que la sal de mesa. La sal kosher no contiene yodo, lo que puede dar un sabor amargo a los alimentos salados con sal de mesa. La sal kosher no se usa típicamente como sal de mesa.
38. Kumara
Kumara es comparable a una batata. Se prepara en hornos de tierra, hirviendo o al vapor. Se cree que se originó en la Polinesia. Kumara es popular en Nueva Zelanda y Australia. Kumara es una rica fuente de antioxidantes, fibra dietética y vitamina C.
39. Kidney
Los riñones de res son una carne magra de órganos comestibles que contiene algunos nutrientes esenciales. El riñón puede tener un sabor muy fuerte, rico en hierro e incluso amargo a veces. Aunque la carne de riñón no se consume comúnmente en los Estados Unidos, se considera un manjar en gran parte del resto del mundo. El riñón está lleno de nutrientes, proteínas y ácidos grasos omega 3.
40. Kestrel Potato
Las papas Kestrel se pueden cocinar con o sin piel y se usan mejor en recetas preparadas que requieren hornear, asar, hervir o freír. Se vuelven cremosos y tienen una textura sedosa cuando se machacan. Se pueden usar para saltear, así como para crear chips y papas fritas. Las papas Kestrel son una gran fuente de potasio, fósforo, magnesio y vitaminas C, B1, B3 y B6.
41. Kastoree Mango
Los mangos kastoree azules son originarios de Indonesia. Tiene la piel de color púrpura azulado y la pulpa anaranjada. Los mangos Kastoree se consideran extintos en la naturaleza, pero actualmente se cultivan en Florida.
42. Kabocha Squash
La calabaza Kabocha es muy dulce. Sabe a una mezcla de batatas y calabaza y tiene una textura suave, esponjosa y aterciopelada. Si desea mostrar ese hermoso color naranja en su plato, debe quitar la cáscara. La calabaza Kabocha es rica en vitamina C, varias vitaminas B, fibra, magnesio, potasio y antioxidantes.
43. Kamote Cue
Kamote cue es una popular comida callejera filipina. Está hecho con batatas caramelizadas con azúcar que han sido ensartadas y fritas. A menudo se combina con turon.
44. Kirsch
Kirsch, a veces denominado kirschwasser, es un brandy seco e incoloro elaborado con jugo de guindas negras fermentadas. Kirsch se usa a menudo en platos y se agrega a la fondue. El jubileo de cerezas es un plato hecho de cerezas escalfadas flambeadas con kirsch.
45. Kanikama
Kanikama es carne de cangrejo de imitación japonesa. Kanikama está hecho con pescado finamente pulverizado y almidón. Luego se cura y se le da forma para que parezca carne de cangrejo.
46. Kümmel
Kümmel es un licor dulce e incoloro que se condimenta con una variedad de hierbas y especias, en particular semillas de hinojo, comino y alcaravea. Este licor se sirve mejor frío.
47. Khoya
Khoya se traduce literalmente como “cuajada” en inglés. La leche entera se hierve a fuego lento hasta que haya perdido completamente todo el líquido y solo quede grasa. Después de enfriar, la mezcla se trituró en una textura de polvo fino después de calentarse una vez más para separar las grasas líquidas sobrantes. Khoya se puede consumir crudo o con jarabe de azúcar para crear una variedad de dulces indios.
48. Kellogg’s Corn Flakes
Will Kellogg creó este famoso cereal matutino en 1894 en el Hospital Battle Creek en Michigan. Se elabora tostando hojuelas de maíz. Corn Flakes de Kellogg’s son bajos en grasa, pero contienen altos niveles de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
49. Konbini
En Japón, la palabra “konbini” es la abreviatura de “konbiniensu sutoru”, que significa “tienda de conveniencia”. Cada rincón de Japón tiene una ventanilla única llamada konbini. Los lugareños y los turistas pueden obtener comidas rápidas y económicas en los konbinis, que a menudo están abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
50. Kasha
Kasha es sémola de trigo sarraceno asada. Kasha también puede referirse a la papilla rusa. Cuando se cocina, la kasha tiene una textura sólida. La palabra “kasha” se refiere a todo lo que está hecho de granos integrales como ingrediente principal.
51. Kecap Manis
Kecap Manis es una salsa de soja dulce de Indonesia. Tiene una consistencia espesa y color oscuro, con sabor a melaza. La dulzura proviene del azúcar moreno o de palma que se usa en la salsa. La salsa se puede utilizar como adobo o para mojar.
52. Kimbap
El kimbap (o gimbap) básico de la comida callejera coreana está hecho con ingredientes de relleno como algas, rábano en escabeche, huevo y carne de cerdo cocida. Se puede usar casi cualquier cosa para rellenar el kimbap, incluido el tofu de sésamo, el bulgogi (carne asada coreana) y diferentes tipos de mariscos.
53. Ketembilla
Ketembilla es una grosella espinosa india y de Sri Lanka. Otro nombre para la fruta es grosella espinosa de Ceilán. Es indígena del sur de la India y Sri Lanka. La ketembilla se suele comer cruda o convertida en mermelada.
54. Kola Nut
Las nueces de cola son nativas de las selvas tropicales de África. La nuez de cola es un elemento cultural importante en muchas sociedades de África Occidental. A menudo se usa en la medicina tradicional y como fuente de cafeína. La nuez de cola tiene un sabor amargo y contiene cafeína, que puede darte un impulso de energía.
En Nigeria, la nuez de cola es un símbolo de hospitalidad y, a menudo, se entrega a los invitados como un gesto de buena voluntad. En algunas partes de Ghana, la nuez de cola se considera sagrada y se usa en ceremonias religiosas.
La nuez de cola se puede comer entera o molida en polvo. También se puede hacer en un té o extracto.
55. Kohrabi
El colirrábano, un miembro de la familia de las coles, tiene un perfil de sabor dulce pero picante, con un sabor y una textura similares a los tallos del brócoli. Cuando compre colinabo, busque vegetales que estén firmes. Las hojas de colirrábano se pueden cocinar como las espinacas o se pueden cortar en rodajas finas y añadirlas crudas a las ensaladas.
56. Klondike Bar
Una barra Klondike es un tipo de barra de helado que tradicionalmente se elabora con helado de vainilla y una capa dura de chocolate con leche. The Hershey Company produce la conocida barra de chocolate Klondike bar. Lleva el nombre del río Klondike de la región del Yukón de Canadá, como sugiere el nombre.
57. Kabosu
Este cítrico japonés es una deliciosa mezcla de lima, limón y yuzu. Es agrio, picante y tiene un sabor distinto que no se encuentra en otros alimentos. Se recolecta cuando está verde.
58. Kvass
Una bebida fermentada tradicional conocida como kvas se crea tradicionalmente en Europa del Este utilizando pan de centeno tostado y rancio. Kvass tiene un tono marrón claro pálido, un sabor agridulce y un poco turbio. puede tener bayas, frutas, hierbas o miel agregada como saborizante.
59. Koi
Koi es una carpa japonesa (pez) conocida por su color distintivo. Los koi se introdujeron por primera vez en Japón como pescado comestible. Algunas personas comen pescado Koi crudo como sushi, lo cual no se recomienda porque el pescado puede tener parásitos que son peligrosos para los humanos.
60. Kaki
El kaki, también conocido como caqui, es una fruta tropical con una piel de naranja suave y un sabor muy dulce. Se come fresco, pero también se puede utilizar para hacer pasteles o mermeladas. Es rica en vitamina A y vitamina C.
61. Kirby Pepino
Los pepinos Kirby son pequeños, generalmente de no más de 6 pulgadas de largo, con piel áspera y pulpa firme. Son deliciosos en ensaladas y cortados en gazpacho. Son el tipo más común de pepino en escabeche.
62. Karo Syrup
El jarabe Karo es una marca de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que generalmente se usa para hacer pastel de nuez americana. Pecan Pie es un postre sureño tradicional en el que se cocina un relleno de nueces pecanas en una corteza de pastel.
63. Kurt
Kurt es una comida kazaja nómada. Es una bola de queso fermentado que se ha endurecido con el tiempo. Desde la Edad Media, los pastores de Asia Central han estado elaborando este y otros productos lácteos fermentados para poder tener alimentos que les duren durante muchas temporadas en el camino. Para hacerlo, la leche agria de una oveja, yegua, vaca, cabra o camello se cuela en cuajada blanda, que luego se forman en pequeñas bolas o discos y se dejan al sol para que se endurezcan.
64. Kangaroo Meat
La carne de canguro es bien conocida como la carne de caza favorita en Australia y Nueva Zelanda, pero ahora está ganando popularidad en América del Norte. Es similar a otras carnes rojas en términos de cocción. El canguro debe cocinarse muy lentamente para evitar que se seque debido a su bajo contenido de grasa.
65. Uvas Kadarka
Kadarka es una variedad de uva de vino tinto de piel oscura popular en Bulgaria. El vino Kadark clásico está lleno de frutas rojas como guindas, frambuesas y arándanos. También puede incluir frutos negros.
66. Arroz Kamini
El arroz Kamini es una conocida variedad de arroz fragante de Bengala Occidental. El arroz Kamini se usa a menudo para papilla dulce y khichudi bengalí.
67. Kent Mango
Los mangos Kent se desarrollaron en el sur de Florida. Para probar la madurez, simplemente apriete suavemente. Los Kent tienen matices amarillos que cubren gradualmente la fruta a medida que madura.
68. Krispy Kreme Donut
Krispy Kreme es una popular marca estadounidense de donas. Vernon Rudolph fundó Krispy Kreme en 1937 y JC Penney luego compró la compañía. Hoy en día, venden más de 16 millones de docenas de donas al año.
69. Kurrat
Kurrat también se conoce como puerro egipcio. Crece en el Medio Oriente y está relacionado con el ajo elefante. El sabor es entre una cebolleta y un puerro, pero con un sabor más dulce.
70. Knäckebrod
Knäckebröd es un tipo de pan crujiente muy popular en Suecia y otros países escandinavos. Está hecho de harina de trigo integral, harina de centeno, sal y agua. Knäckebröd se hornea tradicionalmente en un horno lento, lo que le da su textura crujiente característica.
Knäckebröd es un alimento saludable y versátil que se puede disfrutar de varias maneras. Se puede comer solo o cubierto con queso, jamón u otros aderezos. Knäckebröd también es un ingrediente popular en sopas y guisos suecos.
71. Kahlúa
Kahlua es un licor de café espeso y cremoso. Combina sabores de almendras, chocolate y vainilla. Por lo general, se ofrece como bebida después de la cena. Definitivamente es un gusto adquirido. La gente lo ama o lo odia. El licor de café Kahlua se elabora en México.
72. Aceitunas Kalamata
Las aceitunas Kalamata son un tipo de aceituna que se cultiva típicamente en la región griega de Kalamata. Estas aceitunas son grandes y carnosas, con un distintivo sabor afrutado. Las aceitunas Kalamata se utilizan a menudo en la cocina mediterránea y se pueden encontrar en platos como ensaladas, platos de pasta y pizzas.
73. Khachapuri
Khachapuri es un plato tradicional georgiano que consiste en pan relleno de queso. Se dice que es uno de los platos más populares de Georgia y, a menudo, se sirve como entrada o plato principal. Hay muchos tipos diferentes de khachapuri, pero el más común es el adjaruli khachapuri, que se prepara con queso sulguni y huevos.
74. Khinkali
Khinkali es otro plato tradicional georgiano que se prepara con carne picada y verduras. La carne se envuelve en masa y luego se hierve o se cuece al vapor. El khinkali a menudo se sirve como plato principal y suele ir acompañado de una salsa para mojar.
75. Kugel
Kugel es un plato tradicional judío que normalmente se prepara con fideos de huevo, papas y requesón. Se puede servir como guarnición o plato principal y, a menudo, se cubre con crema agria o compota de manzana. Kugel generalmente se hornea en una fuente rectangular, pero también se puede hacer en tazas o moldes individuales.
Los kugels son un elemento básico de la cocina judía Ashkenazi y, a menudo, se sirven en días festivos como Pésaj y Hanukkah. Se pueden hornear en una variedad de formas y tamaños, desde porciones individuales hasta guisos grandes.
Los kugels son un plato versátil que se puede adaptar a muchos sabores e ingredientes diferentes. Algunas variaciones comunes incluyen kugels de manzana, cereza, espinaca y cebolla.
76. Kelp
Kelp es un tipo de alga marina que se puede encontrar en el océano. Es una fuente de alimento para muchos animales marinos y humanos. Las algas marinas tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, y se utilizan en muchas cocinas diferentes de todo el mundo.
Las algas marinas se pueden encontrar en muchos colores diferentes, incluidos el verde, el marrón y el rojo. Es un tipo de alga y crece en bosques submarinos llamados bosques de algas marinas. Se puede comer crudo, cocido o seco. El quelpo se usa para hacer rollos de sushi, sopas y ensaladas. También se utiliza como envoltorio para pescados y carnes. Las algas marinas también se pueden convertir en polvo, que se usa como condimento o espesante en sopas y salsas.
77. Kingfish
Kingfish es un pez de agua salada que pertenece a la familia de los jureles. También se conoce como caballa real, filetes de pez rey y filetes de pez rey. Tiene un sabor suave con un sabor ligeramente dulce. La carne del pez rey es de color blanco rosado y es firme al tacto. Es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.
78. Kecap Manis
Kecap manis es una popular salsa de soja de Indonesia que es espesa, dulce y de textura ligeramente almibarada. Se hace hirviendo a fuego lento soja, agua, sal y edulcorante (generalmente azúcar de palma) a fuego lento hasta que la mezcla se espese. La salsa resultante se cuela y se embotella.
Kecap manis a menudo se usa como adobo o salsa para mojar pollo, pescado y verduras. También se puede agregar a salteados o sopas para darle más sabor. Si está buscando una manera rápida y fácil de agregar un toque indonesio a su cocina, ¡kecap manis es una excelente opción!
79. Uvas Koshu
Las uvas Koshu son un tipo de uva originaria de Japón. Son uvas pequeñas, de color pálido y con un sabor ligeramente dulce. Las uvas koshu se utilizan normalmente en la elaboración del vino japonés y, a veces, también se comen como uva de mesa. Las uvas Koshu no son tan conocidas fuera de Japón, pero se están volviendo más populares en los últimos años.
80. Kumera
La kumera es un tipo de camote que se origina en la isla del Pacífico Sur de Nueva Guinea. Este vegetal con almidón tiene una piel de color marrón rojizo y pulpa de color naranja. Cuando se cocinan, las kumeras tienen una textura húmeda y esponjosa y un sabor ligeramente dulce.
Las kumeras se pueden hornear, asar, asar o hervir. A menudo se utilizan en platos salados como guisos y curry. Sin embargo, también se pueden disfrutar como guarnición o como parte de un postre. Por ejemplo, el pastel de kumera es una receta popular en Australia y Nueva Zelanda.
Si está buscando un vegetal nutritivo para agregar a sus comidas, considere la kumera. Este vegetal de raíz versátil está repleto de vitaminas, minerales y fibra. Además, es una buena fuente de antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.
81. Arroz Khushbu
El arroz khushbu es un tipo de arroz basmati originario de la India. Lleva el nombre de la palabra hindi para fragancia, y es conocida por su sabor aromático y sus granos largos y delgados. El arroz khushbu se usa típicamente en la cocina india y se puede cocinar de varias maneras. El arroz khushbu se suele servir con curry, guisos y otros platos sabrosos.
Preguntas frecuentes sobre alimentos que comienzan con K
¿Qué alimentos que comienzan con K tienen más proteínas?
Las brochetas de carne, la col rizada, el pez rey y los frijoles son alimentos que comienzan con K y tienen un alto contenido de proteínas.
¿Qué alimentos que comienzan con la letra K son ricos en hierro?
Los frijoles rojos son una gran fuente de hierro. La col rizada también tiene un alto contenido de hierro.
¿Qué alimento que comienza con K es cetogénico?
La col rizada es baja en carbohidratos, por lo que es ideal para quienes siguen una dieta cetogénica.
El resumen
Espero que hayas disfrutado aprendiendo sobre todos los deliciosos alimentos que comienzan con la letra K. Desde kimchi hasta kiwi, hay tantas opciones geniales para elegir. Ya sea que esté buscando un nuevo alimento para probar o simplemente desee ampliar sus conocimientos culinarios. ¿Cuál es tu comida favorita que empieza con la letra K?