Desde jalapeños hasta jambalaya, en esta publicación de blog, exploraremos alimentos que comienzan con “J”.
Todos son alimentos deliciosos que debes probar.
Si estás buscando nuevas ideas de comida, ¡sigue leyendo!
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1. Jalapeños
Los jalapeños son pequeños chiles verdes que se ven comúnmente en la cocina Mexicana. Los jalapeños son pimientos picantes. Su sabor terroso natural los convierte en un ingrediente popular.
Los jalapeños asados tienen un aroma aromático y ahumado.
2. Jicama
Jicama también se llama frijol de ñame mexicano o nabo mexicano.
Es una raíz tuberosa versátil y una gran fuente de nutrientes, antioxidantes y sabor.
La jícama es a la vez jugosa y crujiente con un sabor dulce a nuez.
La jícama tiene un alto contenido de fibra, que es esencial para una digestión adecuada y la pérdida de peso, así como para reducir los niveles de colesterol.
3. Jamon
El jamón es la carne de la pata trasera de un cerdo. Se puede cocinar de muchas maneras diferentes, como hervida, al horno o frita. El jamón es una carne excepcional porque es húmedo, tierno, sabroso y versátil. También es una gran fuente de proteína y B12.
El alimento perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Con tantas recetas deliciosas para elegir, ¡nunca te aburrirás del jamón!
4. Judíos verdes
Las judías verdes son vegetales que crecen en vides y se rellenan con guisantes o vainas. Por lo general, son verdes, ¡pero también pueden venir en muchos colores diferentes! Las judías verdes se pueden hervir, hornear, cocer al vapor o saltear. También se pueden saltear con ajo y aceite de oliva para una deliciosa guarnición.
Comer judías verdes ofrece una variedad de beneficios para la salud que incluyen una mejor digestión, menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, menor presión arterial y control de peso.
Las judías verdes a menudo se comen como guarnición en lugar de verduras con más almidón como las patatas o el arroz.
5. Jugo
El jugo es una bebida dulce que proviene de frutas y verduras. La pulpa y la piel contienen la mayoría de las cosas buenas, así que cuando bebes jugo, ¡también obtienes todas esas vitaminas y minerales! Los tipos populares de jugos incluyen limón, naranja, tomate y manzana.
6. Jarabe de Maple
El jarabe de arce natural es un producto de recolectar y hervir la savia del árbol de arce.
El jarabe de arce ofrece un sabor suave y claro que no se parece a ningún jarabe para panqueques que haya probado antes, y es infinitamente mejor que los jarabes para panqueques procesados.
Cómelo solo como refrigerio o úsalo como sustituto del azúcar o el jarabe de maíz para hornear.
El jarabe de arce también es una gran fuente de manganeso y zinc.
7. Jicaletas
Prepárate para saborear México. Las jicaletas son una comida callejera tradicional de América Latina, pero no muy conocidas en los EE. UU.
Son un delicioso manjar hecho de un tipo de ñame mexicano y se pueden preparar fácilmente en casa. Las jicaletas se hacen cortando la jícama en rodajas y ensartándolas en un palito.
Se necesita poca preparación y las Jicaletas no ensucian como otras comidas callejeras.
8. Juan
Juane es un plato que se come durante la fiesta de San Juan (Juan) el Bautista en las selvas de Perú. El día de San Juan es el 24 de junio. Juane está hecho con pollo, huevos, aceitunas y arroz que ha sido cocinado con diferentes tipos de condimentos.
9. Jalea
La jalea es un plato de mariscos de Perú que puede incluir pescado, camarones, calamares, calamares y otros mariscos fritos. También tiene un aderezo de lima realmente brillante y cítrico en la parte superior hecho de cebollas, tomates y cilantro.
El plato resultante es realmente notable: una combinación perfecta de sal marina, salobre oceánica y textura crujiente de mariscos fritos mezclados con la exuberancia del tomate fresco, la cebolla y el cilantro.
¡A los entusiastas de los mariscos les encantará! Este plato ha existido durante cientos de años.
10. Jengibre
El jengibre fresco, que es un alimento naturalmente negro, tiene excelentes propiedades antioxidantes y ha demostrado ser eficaz para reducir la indigestión y las náuseas.
El jengibre fresco tiene excelentes propiedades antioxidantes y ha demostrado ser eficaz para reducir la indigestión y las náuseas. También es un agente antiinflamatorio que puede ayudar con el dolor de la artritis.
El jengibre sabe como huele, muy picante, así que úsalo con moderación hasta que te acostumbres.
Cuando agregue jengibre fresco a su cocina, asegúrese de agregarlo hacia el comienzo de la cocción para que su sabor se incorpore a su plato.
11. Jocote
Jacote también se conoce como Jamaica Plum o Hog Plum. La fruta parece un mango diminuto. La piel se come con la fruta, no muy diferente del mango.
Es un fruto carnoso de color verde, amarillo, naranja o rojo con una sola semilla.
Esta fruta rica en antioxidantes es tan buena que se considera un superalimento.
12. Jericalla
La jericalla es un postre tradicional mexicano de crema pastelera hecho con leche, huevos, azúcar, extracto de vainilla y palitos de canela. Por lo general, la textura de Jericalla es suave y cremosa, similar al flan y al creme brulée. También tiene una parte superior quemada como creme brulee.
Este es un delicioso dulce muy popular en la ciudad de Guadalajara. Se vende por vendedores ambulantes y en restaurantes. ¡Lo amarás!
Algunas variaciones requieren mucha azúcar, por lo que es posible que desee buscar recetas con edulcorantes naturales como la miel o el agave.
13. Jurel
Jurel es un pez carángido que se encuentra en aguas cálidas.
Para preparar jurel para cocinar, corte las aletas y luego corte la cabeza y córtela a lo largo en la parte inferior. Saque el interior con una cuchara. A continuación, enjuáguelo con agua corriente.
Jurel a menudo se cubre con harina y se fríe. Sírvelo entero o en rodajas. Comido fresco, el jurel tiene un sabor suave.
Jurel también se llama jurel.
14. Jibia
Una sepia es un tipo de marisco conocido como cefalópodo, que es un grupo de moluscos que incluyen pulpos, calamares y sepias.
La sepia puede ser difícil de comer, pero con un poco de preparación y paciencia, es posible. La forma más fácil de cocinar las sepias es freírlas en una sartén con un poco de aceite o mantequilla.
También puedes hornearlas en el horno o freírlas en un poco de masa. Otra opción es marinarlos en una salsa antes de cocinarlos.
Si está buscando algo más interesante para comer, intente servir la sepia en un ceviche.
15. Jitomate
En algunas partes del centro de México, “Jitomate” es la palabra que se usa para un tomate rojo regular. Y “tomate” se usa para tomates verdes.
Los tomates son técnicamente una fruta y suelen ser de color rojo, amarillo o naranja. Su sabor que puede variar de dulce a ácido. Los tomates son miembros de la familia de las solanáceas, que incluye papas y berenjenas.
Algunas variedades comunes de tomates incluyen Roma y bistec. También hay muchos tipos de salsas que se pueden hacer con ellos, como la salsa verde (hecha con tomatillos) y el ketchup.
16. Jardinera
Jardinera o Giardiniera es un sabroso condimento italiano que normalmente contiene pimientos, apio, cebollas, ajo y hierbas. Los ingredientes varían dependiendo de la región de Italia de donde sea originario
Sin embargo, muchas versiones también contienen vinagre de vino tinto o vinagre de vino blanco, así como azúcar y sal.
Giardiniera se usa para agregar sabor a platos de pasta o masas de pizza y se puede servir frío o a temperatura ambiente. Por lo general, está disponible en frascos o latas y no requiere refrigeración una vez abierto.
17. Jabalí
Los cerdos salvajes son una fuente de alimento común en muchas partes del mundo y se consideran una alternativa saludable a las carnes procesadas como el tocino.
Algunas personas los consideran una opción aún más saludable que el pollo porque contienen más proteínas y menos colesterol.
Antes de comer cerdos salvajes, asegúrese de saber cómo identificarlos correctamente para no terminar comiendo algo que no es seguro.
Y cocine siempre la carne de cerdo adecuadamente, usando calor seco o ahumado, para reducir cualquier riesgo de contaminación por bacterias o parásitos.
18. Joroches
Los joroches mexicanos son un sabroso y sustancioso guiso de masa de maíz a base de masa de maíz con chaya, frijoles, mantequilla, queso blanco y salsa de tomate frito.
Los joroches también se pueden rellenar con chorizo y huevos.
19. Jujube
La azufaifa es una fruta de tamaño pequeño y redondeada, originaria de China.
Esta fruta rara vez se come en su forma natural.
Se utiliza principalmente como extracto y en la preparación de alcohol, especialmente ron de naranja.
20. Cereza Jamaicana
Jamaica Cherry también se llama Jambo. Dependiendo de su madurez, la cereza puede ser amarilla y roja. Tienen la piel suave y brillante. Su pulpa es jugosa y aromática.
21. Ciruela de Junio
Las ciruelas de junio tienen forma ovalada con una cáscara exterior verde. La pulpa es de color verde pálido a amarillo (dependiendo de la madurez). Como la mayoría de las ciruelas, tiene una piel suave y naturalmente cerosa y un carozo.
La pulpa de las ciruelas de junio es ligeramente dulce y crujiente. Las frutas firmes de ciruela de junio saben a piña. A medida que la fruta se vuelve más suave, la pulpa adquiere un sabor a mango.
Las ciruelas de junio contienen vitamina A, C y K, que son excelentes antioxidantes naturales.
22. Jabuticaba
Tiene una pulpa blanca o rosada, blanda y gelatinosa y una piel dura de color púrpura. Hay hasta cuatro semillas grandes dentro de la pulpa. Sus formas varían.
La pulpa de jabuticaba, aunque baja en calorías y carbohidratos, es rica en vitamina C. También contiene vitamina E, ácido fólico, niacina, tiamina y riboflavina.
Este starter J también tiene minerales como el potasio. El jugo de jaboticaba es rico en antioxidantes que pueden prevenir otras enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes y otras.
23. Jamún
Jamun también se llama ciruela de Java o ciruela negra. El sabor de jamun es sutil, dulce y agrio. El nivel de dulzura varía.
El jugo de la fruta te manchará la boca y puede durar horas.
Jamun tiene varios beneficios para la salud. Es rico en vitamina A y C, hierro, flavonoides y antioxidantes.
24. Jamelán
Jamelan o Jamblon son los nombres de esta fruta. India del Sur. Es una baya pequeña, de forma ovalada, con una piel fina, lisa, brillante y adherente.
A medida que madura, su color cambia de magenta claro a verde, a púrpura oscuro y finalmente a un negro púrpura brillante. La pulpa es muy jugosa y puede ser blanca o morada.
La fruta también tiene una sola semilla grande. Cuando la fruta se quita de su tallo, se vuelve comestible. La pulpa es refrescante y dulce. Es ligeramente ácido y astringente.
Tiene un alto contenido de hierro y vitaminas A y C. Sin embargo, puede manchar los labios y los dedos de color púrpura.
25. Jelly Palm (inglés)
Jelly Palm es una planta originaria de Brasil y Uruguay. Hoy en día, es común en América del Sur. La palma Pindo también se conoce como palma debido a la alta cantidad de pectina en su fruto comestible.
También se les puede llamar palmas de vino en ciertas áreas, ya que producen un vino turbio y embriagador a partir de la fruta.
La fruta amarilla/naranja del árbol, que tiene el tamaño y la forma de una cereza, es abundante en verano. El fruto de la jalea de palma está disponible en los Estados Unidos de junio a noviembre.
26. Bahía de Josta
Jostaberry también se conoce como grosella. Es ligeramente dulce y tiene una piel crujiente. Cuando maduran, las bayas de josta son jugosas y dulces. Tienen un sabor similar a las grosellas negras y las grosellas.
27. Junglesop (inglés)
Junglesop es una fruta que es originaria de África tropical. Algunas personas describen el gusto como un gusto adquirido. La fruta es una de las favoritas de los bonobos y otros primates.
28. Jenipapo
Jenipapo tiene un sabor extraño como una fruta dulce, picante y demasiado madura.
Puede ser mejor tener la fruta más madura, pero basándome en la fruta de Río, no recomendaría comerla cruda.
El fruto es comestible y tiene una cáscara gruesa.
29. Jook
Jook es un popular plato coreano de gachas de arroz.
30. Jaffle (inglés)
Los Jaffles son un sándwich de rosbif muy popular en Sudáfrica.
31. Jerky (inglés)
Jerky son tiras de carne que se secan para evitar que se echen a perder.
Jerky se puede hacer con muchos tipos diferentes de carne, como carne de res, alce, pescado, búfalo e incluso avestruz, canguro y serpiente. La cecina seca a menudo se sazona con especias.
Jerky es popular en toda América del Norte.
32. Jigarthanda
Jigarthanda es una bebida fría suave popular en Madurai, India.
Allí se preparaba en puestos callejeros a base de leche y almíbar de saripadaparilla.
Su nombre se traduce como “corazón frío”.
33. Manzana Jonathan
Las manzanas Jonathan son una variedad de manzana roja de maduración tardía.
Se comen principalmente crudos. Las manzanas Jonathan tienen una larga vida de almacenamiento porque se congelan bien.
Es ampliamente considerada una de las manzanas de mejor sabor, con una gran combinación de sabor dulce y ácido. Es genial para comer o cocinar.
Es de color rojo y amarillo con un interior blanco cremoso y crece en los EE. UU.
34. Ciruelas Japonesas
Las ciruelas japonesas son pequeñas frutas redondas que crecen en Japón.
Al igual que otros tipos de ciruela, las frutas tienen una piel gruesa, una pulpa jugosa y un sabor agridulce.
Las ciruelas japonesas se pueden usar para hacer mermeladas, salsas e incluso un vino japonés tradicional. También se le llama ciruela china.
35. Jambalaya
Creado por primera vez en Nueva Orleans, este cajún y criollo presenta carne y verduras que se mezclan con arroz. El plato está influenciado por la cocina española, africana y francesa.
36. Jambul
La pulpa tiene un sabor dulce a amargo y tiene una característica astringente. Estas variedades son aptas para comer crudas o en alimentos procesados como la fruta.
También se llama arándano indio y crece en India, Indonesia y Pakistán.
37. Jaracatía
La fruta de Jaracatia tiene forma ovalada. Cuando madura, se vuelve de color amarillo o marrón. Su sabor es una combinación de los sabores de maracuyá y mango.
38. Jeriva
Su pulpa amarillenta es similar a la de las drupas. Tiene forma redonda y pulpa fibrosa, dulce y suculenta.
Cada fruto lleva una semilla que es comestible y con sabor a almendra.
Es a través de semillas o plántulas que las plantas se pueden propagar.
39. Jaca
La jaca es originaria de Asia. Es una fruta grande y tiene picos verdes y amarillos en su piel. La jaca se puede utilizar en platos cocinados como curry y guisos.
Los frutos tienen sabor a ananá. Pero cuando se cocina, adquiere una textura similar a la del cerdo.
La textura cocinada hace que la jaca sea una alternativa popular a la carne en los platos vegetarianos.
40. Arroz Jazmín
El arroz jazmín es una variedad de arroz extremadamente popular.
El arroz jazmín es una variedad de arroz muy popular y fragante que es originaria de los climas tropicales de Asia.
El arroz jazmín es una de las variedades más cultivadas en el mundo y se puede encontrar en todo el sudeste asiático, así como en partes de África y América Latina.
41. Jagua
El fruto de la jagua es originario de América Latina. Es de color amarillo anaranjado y sabe a manzana seca cuando está madura.
También lo utilizan los indígenas sudamericanos para hacer un tatuaje temporal.
42. Pollo Jerk
El pollo Jerk se frota o se marina con especias y luego se cocina lentamente sobre el fuego o la parrilla. Esto le da al plato un sabor ahumado.
Este plato a base de carne se encuentra comúnmente en la cocina caribeña y jamaicana.
Suele estar elaborado a base de pollo, pero también existen variedades del plato elaboradas con carne de vacuno, cerdo, cabra, jabalí o marisco.
43. Jacote
Jacote también se conoce como Jamaica Plum o Hog Plum.
La fruta parece un mango diminuto. La piel se come con la fruta, no muy diferente del mango.
Es un fruto carnoso de color verde, amarillo, naranja o rojo con una sola semilla.
44. Juniperberry
Las bayas de enebro son pequeñas frutas de color azul púrpura que parecen arándanos. Son conocidos por su suave sabor a pino y pimienta.
Las frutas de enebro se usan comúnmente para dar sabor a las ginebras, por lo que es posible que desee probarlas cuando disfrute de las ginebras durante el verano.
Las bayas de enebro también se utilizan en mermeladas.
45. Alcachofa de Jerusalén
La alcachofa de Jerusalén es un tubérculo de girasol que se puede comer crudo o cocido.
La gente lo come como una patata, a menudo cortada en rodajas finas y hervida o frita. Se asemeja a una raíz de jengibre, pero no es tan picante.
Este vegetal de raíz proviene de un tipo de girasol originario de América del Norte.
46. Jenipapo
En Brasil, Jenipapo se usa como colorante alimentario azul en panes y otros platos. También se puede utilizar para hacer jarabes y licores.
La genipina en los frutos de Jenipapo produce el color azul comestible.
47. Jameed
Jameed es uno de los platos más consumidos en el Mediterráneo.
Es un laban seco que se elabora a base de leche de cabra y se envuelve en una tabla de quesos tejida para transformarse en cremoso yogur.
Se puede agregar sal con frecuencia para espesar esta mezcla después de unos días, cuando las sustancias espesas se puedan quitar con una gasa.
48. Jesuite
Jesuite es un hojaldre francés en forma de triángulo.
Se rellena con una crema de frangipane, se espolvorea con azúcar glas y almendras laminadas.
La mermelada se hace triturando y luego cocinando la fruta. Luego se agrega azúcar para darle sabor.
49. Jam (inglés)
Puedes hacer mermelada con casi cualquier fruta, pero las fresas suelen ser las más populares.
50. Arroz Jollof
El arroz jollof se ha utilizado tradicionalmente en la cocina de África Occidental para cocinar platos de arroz.
Se disfruta en varias variedades en naciones como Nigeria, Gambia, Ghana, Senegal y Nigeria.
51. Jellied Eels (inglés)
Las anguilas en gelatina son uno de los platos más populares de Gran Bretaña.
Consiste en anguilas troceadas cocidas en caldo. Las anguilas en gelatina se suelen servir frías, con una consistencia extremadamente delicada.
Por lo general, rellenos de vinagres y pimientos blancos, los caramelos de goma se disfrutaban tradicionalmente en los grandes almuerzos victorianos.
52. Johnnycake (inglés)
Los Johnnycakes son panes de maíz planos. Las tortas están hechas de harina de maíz blanco o harina amarilla y se mezclan con agua o suero de leche y sal.
Johnnycake a menudo se hornea en una plancha. Este alimento es autóctono de América del Norte. También es popular en Jamaica.
53. Pastel de Jengibre Jamaiquino
Estos pasteles pegajosos y fragantes se hicieron por primera vez en Jamaica y se hicieron populares en los países británicos y europeos.
Desafortunadamente, la popularidad de los pasteles ha llevado a una extensa fabricación y producción.
Las recetas jamaicanas originales usan melaza de jengibre y blackstrap y se consideran más oscuras y claras que las recetas británicas comunes.
54. Jawbreakers (inglés)
Jawbreaker es un tipo de caramelo duro que suele tener entre 1 y 3 centímetros de grosor.
Los rompemandíbulas están hechos de miles de capas de azúcar que se disuelven solo chupando caramelos hasta llegar al centro.
55. Jordan Almendra
Las almendras jordanas son dulces pequeños y sabrosos que se encuentran en todo el mundo.
La almendra está hecha de pasas sin piel cubiertas de caramelo azucarado, generalmente se sirve como masa en bodas u otros eventos formales.
56. Jaiba
Cangrejo es otro nombre para Jaiba. Pastel de jaiba es una rica cazuela chilena hecha con jaiba.
Proviene de Santiago, donde la mayoría de los restaurantes lo sirven.
Los ingredientes para el plato incluyen: carne de cangrejo, perla, leche, cebolla, ajo, cebolla, chiles, mantequilla, vino blanco, crema, caldo de pescado y especias como orégano, comino y pimentón en polvo.
57. Jello-O
Jell-o es un postre rápido y dulce que sabe a fruta. La gelatina se utiliza para hacerlo. Es barato y fácil de hacer, y viene en sabores como cereza, uva, lima y más.
Jell-O es una marca estadounidense para una amplia gama de pudines y mezclas para tartas de crema sin hornear hechas con gelatina en polvo. La marca es conocida por el postre de gelatina original.
58. Jalea Real
Jalea Real se refiere a la jalea real, una sustancia producida por las abejas obreras y alimentada a las larvas de abejas. Se conoce por su sabor distintivo que es ligeramente dulce y picante.
59. Jamoncillo
Jamoncillo es un dulce tradicional mexicano hecho de leche y azúcar. También se lo conoce como dulce de leche o leche condensada, que significa “leche condensada” en algunas regiones.
Tiene una textura suave y cremosa y es similar al caramelo estilo dulce de leche.
60. Jamaica
Jamaica, refiriéndose a la flor de hibisco, es una flor comestible vibrante comúnmente utilizada para hacer té de hierbas, conocido como “agua de jamaica”.
El té se prepara macerando los pétalos de hibisco secos, resultando en una bebida con un sabor ácido similar al de la cereza.
61. Jumiles
Los jumiles son chinches pequeñas nativas de la región de Taxco de Guerrero, México. Se pueden comer crudos, asados, fritos o incorporados en salsas y tacos. Se conocen por su distintivo sabor aromático, que es una combinación de notas terrosas y herbáceas.
62. Jabato
La comida Jabato es un plato hecho con carne de jabalí joven, generalmente cocinado en estofado o asado.
Es una comida tradicional en algunas zonas rurales de España y Francia, donde la caza es una práctica común.
La comida Jabato tiene un sabor fuerte y tierno, y a menudo se sirve con papas, pan o vino.
63. Jabí
La “uva jabí” es un tipo de uva de grano pequeño. Jabí es natural de Granada.
La palabra “jabí” (ša’bí) es árabe y significa “tipo de manzana”.
64. Jack Rose
Un Jack Rose es un cóctel que lleva el nombre de su ingrediente principal y su color rosado.
Para hacer Jack Rose, combine aguardiente de manzana, granadina, jugo de limón y amargo.
Preguntas frecuentes sobre comidas con ‘J’
¿Qué es un bocadillo que comienza con J?
Jaffa cakes, jablo, jam rolypoly, jelly donuts y jellyrolls.
¿Qué dulces comienzan con la letra J?
Junior Mints, Jawbreakers, Joobler, Jelly Beans, Jujyfuits, Japanese Okashi, Juicy Fruit Gum, Jammy Dodgers, Jatz, Jelly Slice y Junior Caramels.
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